Restauracja indyjska BOMBAY jako jedna z niewielu w Polsce dysponuje specjalnie sprowadzonym z Indii opalanym węglem drzewnym, glinianym piecem "TANDOOR". Przygotowuje się w nim potrawy mięsne i pieczywo. Hinduskie dania są znakomite do jedzenia w towarzystwie, gdyż tradycyjny posiłek składa się z wielu potraw. Typowe rodzinne menu w Indiach to: stosowane mięsa, drób, ryby, duszone warzywa, soczewica, dużo ryżu i kilka specjalnych domowych "chlebów"
Restauracja Bombay jest nie tylko miejscem doznań smakowych, ale także źródłem przekazu bogatej kultury, jej kolorytu oraz tego wszystkiego, co Indie mają do zaoferowania.